ALTERNATIVAS
A LAS BOLSAS DE PLÁSTICOLas bolsas de plástico de usar y tirar tienen los días contados, pero no hace falta esperar más para buscar alternativas. Las hay para cada tipo de bolsa y necesidad.
No
hace falta esperar prohibiciones
y recargos para
buscar alternativas a las bolsas de plástico de usar y tirar. La
mejor opción pasa por la reutilización. El carrito, el capazo, la
bolsa plegable siempre encima y las bolsas de tela con asas son
recursos que habían caído en desuso y que ahora volvemos a ver.
Pero, ¿qué pasa con las bolsas de plástico sin asas? Las que se
utilizan para poner fruta y verdura pero también para transportar
embutido, queso, carne o pescado? ¿Y las bolsitas para comprar a
granel?
Alternativas
a las bolsas de plástico para la fruta y la verdura
Las
creadoras de BistyBags querían
comprar manzanas y tomates sin recurrir a bolsas de plástico. Según
en que establecimientos, como los mercados, podemos pedir que nos lo
pongan en cualquier tipo de bolsa de tela, directamente en el capazo
o en una bolsa de bioplástico reutilizada. En las tiendas de
barrio podemos ir poniéndolo en el capazo de la tienda y después
ayudar a ponerlo en la báscula para agilizar el proceso. En los
supermercados, también podemos intentar hacerlo así, pero no
siempre lo permiten, en especial si compramos mucha cantidad y
diversidad de productos. Por esto ellas crearon una
alternativa: bolsas de poliéster que permiten ver el contenido y
enganchar la etiqueta del peso en el cordel. Poco más tarde,
apareció otra alternativa, Bolseta.
Si
la idea de bolsas de poliéster no nos convence, a pesar de que sean
reutilizables y eviten muchos plásticos de un solo uso, tenemos
otras opciones. Tanto la marca Memo como Re-sack tienen
bolsas
de malla de algodón con
el certificado Gots. La primera es de Alemania y también cuenta
con el certificado Fairtrade. La segunda es de los Países
Bajos y sus bolsas pueden comprarse, por ejemplo, en Everuse.
Por otro lado, si en el establecimiento donde compramos no hace falta
que se vea el producto, cualquier bolsa de tela finita nos puede
servir.
Alternativas
a las bolsas de plástico para la carne, pescado, embutido y
queso
Tanto
si compramos en pequeñas tiendas de barrio, en el mercado o en el
mostrador del supermercado, es habitual que nos sirvan los
alimentos con distintos elementos desechables: papel encerado,
papel plastificado, bandejas de porexpan o papel de plástico
transparente. Una vez envuelto, aún lo meten dentro de una bolsa de
plástico. Pero cada vez más personas se niegan a volver a casa
cargadas de bolsas, bolsitas y otros envases de usar y tirar que
solo habrán servido para transportar los alimentos de la tienda al
domicilio.
Por
esto empieza a ser habitual ver llegar a las tiendas personas
cargadas con sus tápers.
Está claro que este método no es apto para compras improvisadas de
último momento. Pero permite ahorrar muchos recursos y reduce la
cantidad de residuos diarios. Sara hace tiempo que la hace así:
“Siempre les traemos el táper y ahora ya nos conocen y nunca
nos ponen envase.” Lo más complicado, según explica, es que los
supermercados accedan a usar el táper. “Pero yo les he dejado una
sugerencia en el buzón.” Christian y Jordi,
que participaron en el reto #JosócCoco,
recuerdan que el primer día que fueron a la carnicería con su táper
sufrieron un ataque de vergüenza. Superado el aprieto, ahora siempre
se llevan sus hamburguesas así y explican que en la parada del
mercado donde compran están encantados.
Comprar
a granel y sin residuos
Por
otro lado, la compra a granel se está recuperando: crece el
número de establecimientos que ofrecen la posibilidad de comprar
productos a peso: desde semillas a pasta, pasando por cereales y
frutos secos. El mapa
Barcelona + Sostenible recoge,
entre mucha otra información, los establecimientos donde podemos
comprar a granel.
La
compra a granel tiene la ventaja que ayuda a evitar el despilfarro
alimentario porque
se ajustan las cantidades a las necesidades del momento. También
se asocia con el ahorro de residuos, pero esto no siempre es así.
Aunque a menudo, en estos comercios, facilitan bolsas de papel,
también los hay que dan la opción del plástico. Si cada vez que
compramos 100 gramos de arroz utilizamos una bolsa de plástico
nueva, más bien acabaremos tirando más plástico que comprando un
quilo de arroz envasado. Para evitarlo, tanto las bolsas de papel
como las de plástico se pueden reutilizar para reducir el impacto
ambiental de nuestra compra. También podemos ir con el táper
des de casa. Ahora bien, si apostamos por comprar a granel a
menudo, vale la pena tener unas bolsitas de tela. Nos las podemos
hacer en casa con tela que aprovechemos de prendas de vestir que ya
no se pueden llevar. También hay empresas de proximidad que las
comercializan.
| Marcas: |
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Roig |
El
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Mola |
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