Nos gritáis utópicos como insulto, pero os decimos: hay otras formas de existir

   DECRECED, DECRECED, MALDITOS   

Decreced, decreced, malditos,
vosotros que habéis alzado
imperios sobre pozos de fuego,
exprimido el sol fosilizado
en plantas y bestias jurásicas,
confundido energía con mandato
y potencia con destino,
todo lo que habéis cimentado
tiembla y se hunde,

Porque el pescado acaba siendo un lujo en un antiguo barrio de pescadores?

CUANDO LA COMIDA DEVORA EL PLANETA

El sistema de producción y distribución de alimentos impone unas normas que no priorizan la salud ni la justicia, sino sus propios intereses. Los procesos de gentrificación alimentaria desplazan a la población y ahondan en las desigualdades sociales a través de la comida. Del reto de concebir la alimentación como derecho, y no como mercado, depende que la población tenga acceso a alimentos saludables y asequibles.

Injusticia alimentaria es constatar que en España existe un porcentaje relativamente alto de hogares en los que no todos sus miembros tienen un acceso regular a alimentos nutritivos y suficientes. También es seguir leyendo en los datos del último informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) que la cifra total de personas infraalimentadas ha crecido de forma lenta pero continuada. Es ver a muchos campesinos del mundo expulsados de sus tierras y apartados de su papel de productores de alimentos, o ver despreciada y subestimada la importancia de la agricultura familiar y tradicional. Injusticia alimentaria es pensar que el alimento es una mercancía como otras o saber que lo que pones en el plato tiene consecuencias también a nivel de salud ambiental y sobre otras especies.