AL
CONSEJERO DE SANIDAD SR. ANTONI COMIN
De
Josep Pàmies i Breu, miembro
fundador de la empresa Pàmies Hortícoles S.L. y de la Asociación
Dulce Revolución de las Plantas Medicinales.
Asunto: “Prohibición
de venta de Stevia natural en hoja seca para hacer infusiones por
parte de su Departamento”
Pàmies
Hortícolas S.L. ha sido pionera en el cultivo y venta de la Stevia
en Cataluña y posteriormente como fruto de este trabajo, recibimos
los ataques en forma de expedientes por parte de otra Consejera
de Salud, Sra. Marina Geli.
Esta situación,
motivó la necesidad de fundar la Asociación Dulce Revolución de
las Plantas Medicinales, para la defensa del derecho a cultivar y
consumir responsablemente todo tipo de plantas medicinales.
El anagrama de la
Asociación son unas hojas de Stevia, y el nombre Dulce viene de la
extraordinaria dulzura de esta planta, y en honor a la misma por las
inmensas virtudes que aporta al ser humano.
Tanto
Pàmies Hortícolas S.L. como Dulce Revolución, pedimos
que se dejen de emitir expedientes sancionadores a ningún operador
que distribuya la parte original del edulcorante legal de Stevia y
sus hojas, dado que en estas presentaciones, a diferencia de los
edulcorantes refinados, se conservan las increíbles propiedades
medicinales que ayudan a resolver las pandemias actuales de Diabetes,
Hipertensión, Colesterol, Triglicéridos…
Enlaces
a estudios científicos por si no los conoce:
http://z.dolcarevolucio.cat/web/EstudisSteviaactualizacion2.pdf
Sr.
Consejero, nos encontramos en la paradoja de que no se opone a la
venta de un edulcorante refinado de Stevia (95%
mínimo de riqueza de glucósidos de steviol) y prohíbe la
comercialización del origen de este edulcorante que es la hoja de
Stevia. Pero es que además, su departamento permite la venta
fraudulenta de estos glucósidos de Steviol refinados, utilizando
como icono publicitario la imagen de una planta con propiedades
medicinales inmensas, cuando contiene un máximo del 3% de glucósidos
de Stevia, y el resto puede ser Eritritol u otros edulcorantes
sintéticos problemáticos:
http://www.lascosasdealba.es/wp-content/uploads/2015/06/extracto-de-stevia-carrefour.jpg
http://www.lascosasdealba.es/wp-content/uploads/2015/06/stevia-hacendado.jpg
http://www.lascosasdealba.es/wp-content/uploads/2015/06/stevia-hacendado.jpg
¿Estas
marcas comerciales y otras por que no anuncian que lo que venden es
Eritritol?
Ya una antecesora
suya, la Sr. Marina Geli, cometió el mismo error que está usted
cometiendo hoy , al comprender que no podía actuar de forma
represiva y evitar a miles de diabéticos disfrutar de esta planta,
ordenó la paralización del proceso.
En
las últimas décadas, en que la Stevia EN SU ESTADO NATURAL es
consumida prácticamente en todo el mundo,
no se ha producido una sola alarma sanitaria por el consumo de las
infusiones de esta hoja. En cambio, se siguen vendiendo medicamentos
que matan con total impunidad, siendo esta, la tercera causa de
muerte en Europa y EE UU, tal y como argumenta en su libro el Dr.
Peter Gotzsche, “Medicamentos que matan y crimen Organizado” con
prólogo del prestigioso farmacólogo catalán Joan Ramón Laporte.
http://www.casadellibro.com/libro-medicamentos-que-matan-y-crimen-organizado/9788415070450/2369470 .
En el pliego de
argumentos que Pàmies Hortícoles S.L. ha presentado el día
22-11-2016 ante la Delegación de su Departamento en Lleida, figura
el hecho perjudicial para nuestros intereses de que la Stevia se
considera “Nuevo Alimento”, motivo por lo que se prohíbe su
venta.
Según
las argumentaciones de la inspección de su Departamento, todo
alimento que no fuera consumido en suficiente cantidad antes de 1997
en algún País de la Unión Europea se considera “Nuevo Alimento”
en aplicación de este Reglamento
Europeo https://www.boe.es/doue/1997/043/L00001-00006.pdf y
se prohíbe su venta, a
no ser que sea promovido su uso por alguna multinacional como ha
sucedido con los transgénicos de forma descarada.
Pero
lo que quizás usted no sabe Sr. Consejero, es que en Alemania la
Stevia ya fue consumida en grandes cantidades antes de 1997, lo
que les permite vender libremente la Stevia, siendo incluso
ratificada su venta legal por sentencias del Tribunal Supremo de
Europa y del Tribunal Supremo del Estado de Baviera .
Y si en un País
de la Unión Europea se produce esta situación, el Tratado de Libre
Circulación de mercancías dentro de la misma, prevé que no se
pueda poner ninguna traba legal a la venta normalizada de esta
bendita planta en cualquier otro País miembro.
Solamente
vemos en el resurgir de esta represión, la mano negra de intereses
especulativos farmacéuticos, en
la que espero que el Consejero de Salud no esté involucrado, a pesar
de tener de Director del Instituto Catalán de la Salud al Sr. David
Elvira, ex alto cargo de Sanofi-Aventis.
Queremos
ayudar a detener pandemias de Diabetes, Cáncer y otras muy
generalizadas;
y lo estamos haciendo con algunas plantas, incomprensiblemente
prohibidas o al menos despreciadas por la Salud Pública que usted
dirige. (Enlace a sección Testimonios de la Dulce Revolución
https://dolcarevolucio.cat/language/es/listado-testimonios/ )
Creemos
que, con nuestra labor, ayudamos a concienciar sobre el peligro que
comporta para la salud el consumo de azúcar,
causante del incremento descontrolado de algunas enfermedades; como
también parece que finalmente admiten las autoridades, incrementando
los impuestos de alimentos que lo contengan. La Stevia, en
cambio, aporta dulzor sin calorías y sin el agravante enfermizo
del azúcar; siendo además una ayuda a nivel medicinal, para
resolver Diabetes , Cáncer, etc..
Este
desprecio se materializa también acatando una Ley injusta, la del
Etiquetado, que
prohíbe señalar las propiedades, reconocidas a nivel científico,
de las plantas medicinales.
Es
incomprensible como, en todas las etapas de auto gobierno, su
Departamento, ha hecho imposible la investigación clínica de
plantas medicinales en humanos, con
virtudes suficientemente probadas en animales.
Los
Comités “de Ética” de su Departamento, cierran el paso a toda
investigación pública con plantas, que podrían, además de ayudar
a salvar vidas, significar un gran ahorro económico a este Sistema
Sanitario en semi bancarrota.
Es
vergonzoso, que algunos investigadores catalanes tengan que ir a
Marruecos a desarrollar un estudio sobre el tratamiento de la
Diabetes en humanos con
Stevia, una planta prohibida en Cataluña. Enlace a estudio publicado
por la Dra. Àngels Pallares
http://z.dolcarevolucio.cat/web/Estudio_Stevia_Dra_Angela_Pallares.pdf
En
Pàmies Hortícoles S. L. hemos obtenido, por selección masal, un
clon de Stevia “super medicinal” que tendremos que registrar
seguramente fuera de la Unión Europea, para
evitar las dificultades que nos imponen aquí. Cuando este clon nuevo
de Stevia esté registrado, se cederá en uso público sin ninguna
reclamación económica por nuestra parte. Nos mueve el bien común y
proteger esta nueva variedad de la expropiación y especulación por
parte de la industria farmacéutica y del peligro que supondría
modificarla genéticamente.
Esperamos
de su Departamento, alguna ayuda en este sentido
Pedimos que, a
través del Instituto de Investigación en Atención Primaria
(IDIAP), dependiente de su Departamento, se investigue de forma
pública (no privada) y clínicamente en humanos, la Stevia, tal y
como ya hizo la Dra. Ángela Pallarès en Marruecos. Seguramente, la
Dra. Ángela Pallarès estará encantada de reproducir el estudio
aquí en Cataluña, bajo la supervisión de este Instituto.
Por si lo
desconoce, decirle que en un país considerado prooccidental y
avanzado como es Japón, hace más de 35 años que la Stevia es legal
en todos sus formatos y no se conoce alerta sanitaria alguna.
Por
otro lado, se puede empezar a plantear qué hará cuando la Stevia
sintética patentada y autorizada en EE UU, entre en el mercado
catalán. No
se diera el caso de que, todavía estuviera persiguiendo la Stevia
natural y se nos colara, a los consumidores, este engendro de Stevia
sintética obtenida de forma artificial en laboratorio, sin necesidad
de una sola hoja de Stevia.
Enlace
a este engendro
sintético https://www.project-syndicate.org/commentary/stevia-synthetic-biology-dangers-by-silvia-ribeiro-and-jim-thomas-2015-10/spanish
¿No
cree que tenemos derecho a ser pioneros, en Cataluña, en la
recuperación de la salud de las personas, utilizando esta importante
planta,
y más, cuando ya tenemos una empresa catalana que ha obtenido la
patente; la produce y distribuye legalmente para mejorar la calidad
de vida los animales?
http://nutricionanimal.info/download/280416-biolittletec-stevifeed_01.pdf
¿No
cree que debemos tener al menos, los mismos derechos que los
animales?
¿No
cree indignante cruzarse de brazos, ante los vaticinios de la OMS,
sobre el pronóstico de aumento en la pandemia de Diabetes, que
si no lo remediamos, puede afectar al 25% de la población
mundial el año 2030? http://www.who.int/diabetes/es/
Hasta
la resolución de las actas de inspección que nos afectan, que
esperamos, sea dictada después de valorar toda la documentación
aportada, seguiremos comercializando Stevia en
hoja seca para infusiones, y así, poder atender a los miles de
enfermos de diabetes que encuentran remedio natural sin ningún
efecto secundario y que se han quedado sin poder ir a ningún
herbolario para abastecerse.
Creo, Consejero
Sr. Comín que, en cumplimiento de las competencias plenas en temas
de Sanidad que gestiona la Generalidad de Cataluña, y tras evaluar
toda la documentación aportada, tiene la gran oportunidad de seguir
el ejemplo de la autoridad sanitaria alemana, autorizando de nuevo la
comercialización de Stevia como alimento tradicional.
Esta
vez no será necesario sacar pecho defendiendo el derecho a decidir,
del cual usted se vanagloria,
ya que sólo hará falta hacer valer las competencias actuales en
Sanidad y demostrar al mundo que, a veces, las leyes se aplican en
contra los ciudadanos por la mala fe, la desidia o los intereses de
algunos gobernantes de los que deseamos no forme parte.
Manifestar
nuestro interés tanto desde Pàmies Hortícoles S.L. como desde
Dulce Revolución en mantener una reunión con usted para aclarar, si
es necesario, algunas dudas que pueda tener.
Cordialmente.
Josep Pàmies i
Breu
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