PROYECTO
COOPROUTE: Participan siete cooperativas catalanas
El
programa vinculará la cultura cooperativa con el desarrollo de zonas rurales o
urbanas en declive
En
Barcelona se vinculará el conocimiento de la ciudad con el descubrimiento del
cooperativismo
Siete cooperativas de trabajo de Cataluña, miembros de la Federació
de Cooperativ es de
Treball de Catalunya, de las 10 seleccionadas, formarán parte de la
primera Ruta Europea de Cooperativas, Cooproute, que se pondrá en marcha el próximo
año, con el objetivo de vincular turismo con el mundo cooperativo, en este caso
en Cataluña. Las cooperativas de trabajo sonSambucus, Biciclot,
L'olivera Cooperativa, La Ciutat Invisible, Els Caus de Mura, la Garbiana, a la
que se suma la agencia de desarrollo rural del Berguedà en representación de
las cooperativas de la comarca, junto a las cooperativas agrarias como Agrícola
Falset-Marçà, Adernats Vinícola de Nulles y Apícola el Perelló.
La idea surgió en el
año 2012 que la ONU declaró Año Internacional del cooperativismo. El proyecto
tiene su orígen en una asociación italiana de cooperativas, explica Lorena
Torró, de la Confederació Catalana de Cooperatives. "Se trata de crear
itinerarios que vinculen la cultura cooperativa en un marco territorial
europeo". Esto ha de poner en valor el patrimonio cultural cooperativo
tanto tangible como intangible. También debe ayudar a potenciar el atractivo turístico
de pueblos y ciudades y, lo que no es menor, ganar atractivo comercial en el
ámbito europeo.
Cooproute lo forman en el ámbito europeo 67 entidades, la mayoría de las cuales son cooperativas, pero se admiten otras figuras como fundaciones o asociaciones, de las cuales 38 son italianas, 10 serían de España y otras 10 de Cataluña, que tiene un àmbito propio.
Cooproute lo forman en el ámbito europeo 67 entidades, la mayoría de las cuales son cooperativas, pero se admiten otras figuras como fundaciones o asociaciones, de las cuales 38 son italianas, 10 serían de España y otras 10 de Cataluña, que tiene un àmbito propio.
El programa consiste en poner en marcha una página web de
ámbito europeo donde los viajeros podrán encontrar las diversas cooperativas
que forman parte Cooproute. El usuario, desde la web puede identificar y
hacerse la ruta a su medida poniéndose en contacto con las diferentes entidades
que forman parte de ella. "Se trata de que cada potencial turista se haga
la ruta a su medida", afirman desde la organización.
¿Y qué es lo que se quiere conseguir, por lo menos en
Cataluña? Pues en primer lugar, a partir de Cooproute se quiere obtener la
dinamización de los territorios desfavorecidos. En el caso de las ciudades
aquellos ámbitos urbanos en declive.
El programa ha contado con el apoyo económico de la Unión
Europea, que ha dotado de fondos para la confección de la web que será el
principal soporte del programa. En este formato se podrá encontrar la fichade
cada cooperativa, las posibilidades de alojamiento que hay cerca de cada lugar,
los medios de transporte o los puntos de interés gastronómico.
En cada lugar, cooperativas en todos los casos salvo de la
entidad berguedana, habrá una persona que podrá orientar a los visitantes sobre
aspectos como lugares de interés cultural y social del área, los puntos de
atractivo turístico y también origen y la historia del movimiento cooperativo
en esa zona o en el ámbito concreto (agrario, textil, industrial, artesanal,
etc ..). Con este programa se quiere conseguir tanto que los viajeros conozcan
las cooperativas y su arraigo en el territorio, como la cultura de la zona y
lograr también una relación con el entorno que vaya mucho más allá de lo que
pueden ofrecer los paquetes turísticos al uso.
El proyecto se considera que estará en marcha el próximo
año, antes terminarán los formularios para la web, el plan de cooperación y la
web comercial donde figurarán mecanismos que hagan posible que cada turista
elabore un paquete vacacional a su gusto.
Sambucus
Una de las cooperativas que forma parte del proyecto es
Sambucus. Se trata de una entidad que opera en campos diferentes: elabora
productos ecológicos, también es una empresa de inserción laboral. Es, además
una cooperativa de trabajo y, finalmente, entre los negocios ha puesto en
marcha se halla un restaurante y un servicio de comida a domicilio. Sambucus
tiene su sede en Manlleu, Osona (Barcelona).
Mireia Franch es una de las miembros del equipo de
Sambucus. En la cooperativa ya tienen claro qué cosas mostrarán a los visitantes
de la ruta Cooproute. "Podemos ofrecerles cosas que seguramente les
gustarán si son amantes de la naturaleza, como la finca de Sant Pere de
Torelló, donde producimos hierbas aromáticas", explica. También tienen
pensado lugares donde, si vienen en pequeños grupos, se les puede encontrar un
alojamiento rural. "Pero, no está de más que, si les interesa, puedan ver
el aspecto social de nuestra cooperativa: los podemos acompañar a ver cómo se
produce miel, o que observen como trabajamos en una residencia de
enfermos", explica la Mireia, que entre otras ocupaciones tiene asumida la
gerencia de Sambucus.
La vertiente gastronómica la tienen cubierta en la
cooperativa de Osona. No en vano una de sus actividades más reconocidas es la
relacionada con el restaurante que regentan el Mercado de Manlleu. "Pero,
todo se puede completar con la vertiente más directamente cultural", nos
explica Mireia. Como osonenca se siente muy orgullosa del museo románico de
Vic, que podría competir con otros como el Museo Nacional de Arte de Cataluña
de Barcelona. Y si lo que buscan los visitantes es ir de excursión o ver
paisajes insólitos, desde Sambucus les acompañarán en visitas guiadas a lugares
como las cumbres de Tavertet o rincones escondidos del Lluçanès.
Biciclot y los barrios cooperativos
Biciclot es una cooperativa creada en torno a la bicicleta y su cultura. Se ubica en Barcelona y hace de la vinculación de la bicicleta y la ciudad un motivo para atraer al tipo de turismo cultural cooperativo que busca Cooproute.
Biciclot y los barrios cooperativos
Biciclot es una cooperativa creada en torno a la bicicleta y su cultura. Se ubica en Barcelona y hace de la vinculación de la bicicleta y la ciudad un motivo para atraer al tipo de turismo cultural cooperativo que busca Cooproute.
Pere Serrasoles es el portavoz de Biciclot. "Nosotros
hemos presentado una serie de actividades que tienen que ver con lo que hace la
cooperativa", indica. Por un lado, la entidad organiza visitas a Barcelona
en bicicleta, un vehículo sostenible que permite otra clase de movilidad.
"Una de las cosas que pensamos ofrecer a los visitantes que vengan desde
Cooproute es el recorrido por los barrios cooperativos de Barcelona",
explica Serrasoles. Esto ya lo ofrece Biciclot pero más dirigido a turistas locales.
En este sentido, la cooperativa ha preparado una serie de actividades
conjuntamente con La Ciudad Invisible, otra cooperativa que también forma parte
del proyecto. Las actuaciones aprovecharán la infraestructura que Biciclot ha
creado en el barrio de la Barceloneta, a pie de playa. También se usará la
central de reservas que la entidad ha creado en una web.
"Lo que haremos será adaptar algunas actividades que
ya organizamos ahora", dice Serrasoles. Una de estas actividades es la que
con la Ciutat Invisible se hacen dirigidas al gran públicol bajo el nombre de
Bicibarris. En el caso Cooproute se añadirá el componente cultural y
cooperativo que permite que los visitantes interesados en este mundo tener
información de la gran tradición cooperativista de la capital catalana.
Biciclot y Ciutat Invisible ya realizan
juntas actividades durante los sábados y domingos en los que vecinos de
Barcelona conocen rincones de la ciudad de los que quizás no tenían noticia
cierta.
"Queremos hacer un tándem con Ciutat Invisible para crear una ruta dirigida al turista con interés por el cooperativismo, que quizás no conocen esta vertiente vinculado a Barcelona". En este sentido han preparado ya visitas a lugares significativos de la historia de la economía social de la capital catalana.
En cuanto a la atención a los turistas que puedan acudir a partir del nuevo programa, Biciclot tiene ya una experiencia importante en su actividad de conocimiento de la ciudad .
"Queremos hacer un tándem con Ciutat Invisible para crear una ruta dirigida al turista con interés por el cooperativismo, que quizás no conocen esta vertiente vinculado a Barcelona". En este sentido han preparado ya visitas a lugares significativos de la historia de la economía social de la capital catalana.
En cuanto a la atención a los turistas que puedan acudir a partir del nuevo programa, Biciclot tiene ya una experiencia importante en su actividad de conocimiento de la ciudad .
Biciclot apuesta fuerte para implantar la cultura ciclista. Así, esta cooperativa
que tiene 8 socios y 5 trabajadores más durante la temporada estival, ha puesto
en marcha programas que adiestran escolares de sexto curso de primaria a ir a
la escuela en bicicleta con total seguridad. Estos cursos han atravesado las
fronteras barcelonesas y actualmente se hacen en varias poblaciones, como
Vitoria, en el País Vasco y Sant Cugat en Cataluña, entre otros.
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