Mi pareja y yo
empezamos a "despertar" hace aproximadamente dos años, después de
reprimir sin piedad dudas y sentimientos generales de malestar durante años.
Había abundante evidencia de que algo andaba mal, pero como la mayoría,
nosotros lo ignorábamos en gran medida. En retrospectiva, es fácil ver que a
pesar de nuestra ignorancia, estábamos tratando con las consecuencias de la
realidad objetiva. Mi pareja me divertiría más tarde con los detalles de cómo se
sentía como si se hubiera vuelto completamente loco cuando empezó a almacenar
latas de alimentos en un armario de arriba. Finalmente, cuando la puerta del
armario no cerraba más, decidió que tenía que dejarme entrar en su locura.
Yo fui iniciada y el
resto, como dicen, es historia. Después de eso, nos metimos tanta información
como podíamos hacer encajar en nuestras cabezas y sin duda nos hicimos algo
obsesivos; la aniquilación total estaba al acecho en cada esquina. Nos podemos
reír ahora, pero el estrés, la desesperanza y el desaliento resultantes nos
hicieron mellas a los dos y nos condujeron a períodos intermitentes de
depresión e ira.
Tuve una serie de
alarmas de despertar personal un poco después, desde entonces, aunque de
carácter más espiritual. Empecé a preguntarme a mí misma, en la desesperación,
si el don del presente era prepararse para el Armagedón. Consiguiendo mi
inspiración a partir de la naturaleza y las tribus humanas a través de los
siglos, la respuesta rotunda fue no. Me encontré inmersa en cosas alucinantes y
elevadoras del espíritu, nada semejantes a lo que yo había visto antes y empecé
a divertirme. Por suerte, yo no soy de los que creen firmemente o descartan
nada sin una buena causa, algo que creo que me ha sido muy útil hasta ahora. He
tenido la suerte de evitar una gran cantidad de callos en los últimos años y
logré pasar la mayor parte de las trampas de desinformación habituales. Las
cosas empezaron a tener sentido cuando procedí con el programa de investigación
con mente abierta y razonamiento lógico, i.e. separar al trigo de la paja.
Por el momento en
que encontré a SOTT.net, yo ya casi había perdido la esperanza de que alguien
estaba en pleno funcionamiento todavía. Parecía que el apocalipsis zombi ya
había llegado al planeta Tierra y que la mayoría de la gente
"educando" a otros estaban, ellos mismos, únicamente soñando con
estar despiertos. Sólo para que conste, no estoy sugiriendo que no tengo nada
que aprender, por el contrario, me recuerdo cada día que cuanto más creo que
sé, menos sé en realidad. Sólo quiero decir que me parece que la mayoría de los
"educadores" son demasiado uni-dimensionales, una frustración de por
vida en todos los sentidos. En cierto sentido, este proceso fue realmente una
bendición disfrazada, ya que dejé de esperar a todos los demás y empecé a
asumir la responsabilidad por mí misma. Por fin rompí las cadenas de la
mentalidad de manada después de desperdiciar una gran cantidad de energía
esperando la revolución que nunca llega.
El camino de menor
resistencia nos vería acurrucarnos en posición fetal y esperar a que un agujero
negro nos aspirase, pero eso es exactamente lo que el sistema quiere. Mientras
están dentro de un marco derrotista de la mente, las personas potencialmente
buenas son removidas como una amenaza al 'mayor bien'. En mi opinión, gran
parte de esta pérdida temprana de esperanza es creada deliberadamente para
hacer creer a las personas recién despertadas que todo lo que tienen que hacer
es esperar con los brazos cruzados, hasta que se produzca una acción colectiva
inminente. Es una completa mentira y una que le matará. Por último, estábamos
hartos de perder nuestras vidas viviendo en la perversa previsión del olvido.
Entonces, y sólo entonces, estábamos listos para algo más. Tal vez, si usted
encuentra que lo que he escrito resuena con usted, puede intentar este pequeño
ejercicio:
1. Identifique sus
puntos fuertes: trate de evitar ser demasiado modesto o pretencioso, si puede.
Algunas áreas podrían ser potenciales, entonces anótelas también.
2. Identifique las
cosas que le gustan y que le hacen sentir vivo.
3. Vuelva a definir
sus prioridades a la luz de lo
anterior . Con suerte, habrá una coincidencia entre lo que
usted ama y sus puntos fuertes, así que, no importa lo intensivo que sea, no
serán un esfuerzo para usted, porque usted disfrutará de cada minuto.
4. Empiece a pensar
en formas pequeñas y sensatas de hacer lo que usted quiere que suceda. Puede
ser que le tome un mes, un año o una década, pero se estará moviendo en la dirección
correcta.
Por supuesto, lo que
en realidad termine siendo o haciendo dependerá enteramente de usted como
individuo pero recuerde que cualquier acto creativo cuenta. El microholding
[1]requiere niveles de energía muy altos, buen trabajo en equipo, un montón de
investigación, un desembolso económico y compromiso. Nuestro enfoque particular
sin duda no será para todos, yo sólo lo estoy usando como ejemplo para alentar
el uso de su imaginación. Las cosas que se le dan bien y que ama son dones, es
difícil imaginar que éstos existen para ser desperdiciados. En un sistema que
exige la normalización y no la unicidad, chapas y no tierra viviente,
programación y no aprendizaje, cualquier acto creativo impulsado por el
potencial viviente es un dedo desafiante alzado al mismo sistema.
La ira, una vez bien
dirigida, ha demostrado ser un combustible muy bueno para sacarnos de nuestro
miedo basado en la parálisis. Estábamos cansados de pensar que la vida era
simplemente un juego de sobrepuja, un combate a muerte o una lucha constante
por la supervivencia. Simplemente, nos negamos a ser completamente subordinados
a un sistema que exitosamente estaba tratando de destruirnos. Desde los albores
de nuestra relación, habíamos hablado de tener una pequeña propiedad, pero eso
desde hace mucho tiempo se había degradado como un mero sueño irrealizable.
Ingenuamente habíamos aceptado la creencia de que si sólo nos esforzáramos lo
suficiente y esperáramos lo suficiente, nuestras carreras serían la materia de
nuestros sueños, y si no, tendríamos que arriesgarlo todo para hacer que
nuestras vidas funcionen para nosotros. Creo que estas formas de pensar han
sido deliberadamente instauradas para evitar que la gente haga cualquier cambio
en absoluto. De repente nos dimos cuenta de que esta actitud de todo o nada era
realmente estúpida. Si estuviéramos verdaderamente comprometidos a tener una
pequeña propiedad algún día ¿estábamos dispuestos a aprovechar la oportunidad
si ésta aparecía en nuestro camino mañana? No.
Y así comenzó nuestra
aventura de microholding. Es muy claro para nosotros que ha habido alguna
fuerza inexplicable trabajando en nuestras vidas; lo demuestran
sincronicidades, contradicciones, decepciones y sorpresas agradables. En vista
de ello, el enfoque correcto es tomar pasos graduales pero definitivos que
envían un mensaje a esta fuerza misteriosa. Teníamos que demostrar nuestra
determinación y compromiso con algo creativo y personal. Entre nosotros
teníamos un manitas, una mujer de plantas, dos perfeccionistas muy enérgicos,
un investigador, un proveedor de ideas exquisitas pero a veces ridículas y un
ejecutor. Además, hemos tenido algunos principios muy sólidos en los que basar
nuestros experimentos, siendo los esenciales:
- Absolutamente en
ningún caso serían utilizados pesticidas, herbicidas o fertilizantes
artificiales.
- Todos nuestros
animales podrían ser criados de acuerdo a lo orgánico, o al menos, normas no
Transgénicas, y su bienestar sería nuestra principal preocupación.
- La belleza se
mantendría a la par de la productividad.
Con esos principios
rectores, hicimos un balance de la realidad. Tenemos alrededor de 100m2 de
superficie útil total. Ya teníamos un grupo variopinto de pollos y no podíamos
rehacer el paisaje del jardín por razones prácticas, por lo que teníamos que
trabajar con lo que teníamos. Es fácil decir "si tan sólo ..." pero,
según mi experiencia, eso no le llevará muy lejos. El problema principal
claramente sería el espacio, pero después de mucha investigación en Internet, felizmente
descubrimos que hay un montón de buenas maneras para lidiar con eso. Una, que
ya he mencionado - si no puede ir a través de algo - vaya para arriba. La otra
forma realmente útil es ignorar alegremente casi todos los consejos
"establecidos" o "autoritarios", que parecen deleitarse en
decirle a cualquiera que quiera escuchar que 'eso es imposible'. Siendo
"eso" cualquier cosa que sea contraria al pensar aceptado.
Sus mejores amigos
son Internet, los libros, su mente y su instinto - los dos primeros para recopilar
información en bruto y los dos últimos para el discernimiento. Inevitablemente
pasará a través de un montón de basura y depende de usted evitarla.
Utilizando un
sistema no intensivo MUY relajado producimos:
- 10.000 litros de
agua de lluvia para su uso como agua potable y para el riego de los jardines.
Hemos invertido en un sistema para filtrar el agua como una forma sencilla y
económica de evitar el agua de la red de abastecimiento llena de cloro y flúor
(ya que nos estaba envenenando).
- Más de 1.500
litros de compost al año. El 'oro negro' que es vital para un jardín orgánico
sano. Nosotros utilizamos un método manual sencillo mediante el cual el
material parcialmente compostado es regularmente intercambiado de un
compartimiento al otro. No hay nada como ver a los residuos de la cocina, las
hojas y el estiércol animal siendo convertidos en abono inodoro generador de
vida; por gusanos, bacterias, hongos y calor. Es un entrenamiento de
resistencia bastante bueno también!
- Cerca de 80kgs de
carne orgánica al año. Muy útil cuando uno está haciendo una dieta natural,
normal para un ser humano. Es decir, la dieta para la cual hemos evolucionado,
alta en grasas, moderada en proteínas, baja en carbohidratos.
- Cientos de huevos
ecológicos, con una cola de gente ansiosa más que dispuesta a tomar nuestro
exceso.
- Hierbas frescas
para cocinar, hacer tés, medicina natural, aceites esenciales y atraer vida
silvestre.
- Pilas de vegetales
orgánicos frescos para nosotros y los conejos.
- Frutas orgánicas
de temporada, incluyendo manzanas, peras, ciruelas, cerezas, fresas,
frambuesas, arándanos y moras.
- Energía solar para
nuestras bombas de agua y nuestra olla de cocción lenta.
- Un lugar muy
hermoso y tranquilo que está lleno de vida silvestre. Tenemos palomas, mirlos,
herrerillos, reyezuelos, gorriones y acentores comunes haciendo nidos y criando
hijos en nuestro pequeño jardín. También tenemos una población sana de anfibios
e insectos. La biodiversidad mejora cada año equilibrando así la proporción de
plagas / depredadores en el jardín natural. También tenemos una terraza de
cristal donde la belleza alimenta el interior de nuestra casa. Es un espacio
vivo, que respira, en el interior, el cual trae muchos beneficios, de los
cuales no es menos importante la capacidad de limpieza del aire que tienen las
plantas.
- Fuentes
interminables de aprendizaje, entretenimiento, alivio del estrés y bienestar.
Una de las primeras
cosas que re-evaluamos fue la situación de los pollos. Mientras que era todo muy
pintoresco y teníamos a nuestras damas mayores contoneándose alrededor, no era
muy productivo. Así que nos centramos en el rediseño del jardín para atender a
un mayor grupo de cría de pollos. Una de las cosas más importantes era la
sostenibilidad, así que necesitábamos un gallo, pero teníamos vecinos
rodeándonos por todos lados. Finalmente se nos ocurrió la 'caja polla' - una
caja casera, insonorizada que se fijó en el interior de una puerta de la casa
de las gallinas con una puerta automática. El gallo sale a las 8.30 cada mañana
y todo el mundo está feliz ¡Uno de nuestros vecinos inmediatos ni siquiera
sabía que lo teníamos hasta que se lo dijimos! El año pasado les construimos a
los pollos su propio parque de pila de compost en la víspera de Navidad y fue
un gran éxito. Es un verdadero centro de actividad en estos días, el lugar
elegido del grupo para acicalarse, posarse, hacer ejercicio y socializar.
¡También es un lugar donde las damas pueden alejarse del gallo cuando éste se
pone un poco juguetón!
Estamos haciendo
crecer lentamente al grupo de manera que tenemos alrededor de 8 gallinas
corriendo con el gallo en cualquier momento dado. Pondremos dos lotes de huevos
para incubar al año, uno en primavera y otro en otoño, lo que nos permite
sustituir a las damas mayores después de su primer año, más productivo. Esto
nos proporciona regularmente de gallos jóvenes para la mesa como una ventaja
añadida. En condiciones comerciales, los matarían a pocas horas de nacer, una
vergüenza terrible en mi opinión. En el microholding, llegan a vivir una vida
de lujo durante al menos seis meses.
La próxima entrega
de la aventura fue ver a nuestros primeros polluelos salir del cascarón. Hemos
hecho una vigilia en el gran día para que pudiéramos verlos salir de sus huevos.
Son increíblemente precoces, sabiendo casi de inmediato cómo comer, beber,
hurgar y darse un baño en el polvo. Esperamos poder producir una gallina
clueca, finalmente, para que no tengamos que depender por completo de la
incubadora. Aunque parezca increíble, los seis del primer lote salieron del
cascarón. Tuvimos problemas con mala salud más tarde y desafortunadamente
perdimos la mitad a causa de infecciones respiratorias. Ahora reducimos este
riesgo mediante el uso de nuestros propios huevos fertilizados en lugar de
confiar en los huevos procedentes de una fuente externa, algo que también es
poco confiable y caro.
Hace poco más de un
año, estábamos viendo un documental de preparación en YouTube que mencionaba
sobre tener conejos y de inmediato nuestras orejas se alzaron. Las mismas
reglas de cualesquiera otros animales herbívoros se aplican para criarlos, por
lo que sería una gran experiencia para nosotros y son una excelente solución
para un pequeño jardín. Las medidas se realizaron con prontitud y pedimos los
más grandes aparadores que nos podíamos permitir. ¡Tratar de colocar una
conejera de cinco pies de ancho, de 3 niveles, a través de la casa, fue una
experiencia interesante! También obtuvimos una tirada grande y con jaulas más
pequeñas para separar a las crías una vez que envejecían. Hemos encontrado un
criador bastante local proporcionando la mejor variedad de carne de conejo y
fuimos a recoger a los primeros. Con esta disposición simple es posible
producir hasta ocho camadas al año. El peso ideal para la faena es de 2.5kgs
que equivale a aproximadamente 160kgs de carne al año. Nuestros conejos no son
criados intensivamente así que llegan a ese peso en unos seis meses. El gusto
de la carne de conejos criados domésticamente no se parece en nada al conejo de
caza, realmente se ve y sabe igual que las aves de corral. Escalfada o asada a
la olla suavemente con una gran cantidad de grasa y líquidos, es deliciosa.
No tenemos un área
de pasto o césped, así que nos proveemos de heno de prado local para nuestros
conejos. Eso significa rellenar nuestro coche hasta el tope dos veces al año,
un espectáculo divertido para otros usuarios de la carretera, sin duda. El
granjero estaba bastante confuso la primera vez que nos detuvimos ahí, pero
creo que a regañadientes realmente está impresionado con nuestra iniciativa. La
otra mitad, tuvo otra de sus ideas exquisitas cuando sugirió bandejas de pasto
para forraje que también proporcionan un techo verde atractivo. Ahora tienen
hierba fresca en rotación durante casi todo el año y las abejas se benefician
de las flores silvestres. Su dieta es completamente natural, que consiste en
bolitas basadas en pasto no transgénico proporcional a su peso, vegetales
orgánicos y heno/césped. Si tiene la suerte de tener una área de césped, usted
puede tenerlos en 'arcas' cercadas y moverlos alrededor de su parcela todos los
días. Los conejos son muy productivos, divertidos y fáciles de cuidar.
Muchas personas encuentran
a la idea del sacrificio de animales impensable, pero en realidad se trata de
tener la actitud correcta. Querer a los animales y el sacrificio de los mismos
NO son actos que se excluyen mutuamente, por el contrario, la compasión es
absolutamente esencial para el proceso si este tipo de abuso se ha de evitar.
Estábamos hablando con un amigo hace poco y comentamos que no nos agrada esa
parte del proceso y él respondió "ellos no tendrían seis meses de la buena
vida si ustedes no los cuidaban para tener carne". En mi opinión, cuanta
más carne produzcamos en casa, de animales que han sido criados con amor,
cariño y respeto, y matados con dignidad, menos tenemos que comer de los
animales que a menudo son criados sólo para la línea de fondo. Eso quiere decir
que ya no soy cómplice en el apoyo de horribles prácticas de crianza de
animales. Hablando desde la experiencia, puedo decir que eso es mucho mejor
para mi salud y para el planeta que ser vegetariana. Además, estamos creciendo,
aprendiendo nuevas habilidades y asumiendo la responsabilidad de nosotros
mismos.
Las pieles hermosas
son un excelente subproducto y ventaja adicional del proceso. Teniendo en
cuenta lo terrible que el tiempo está en el hemisferio norte, apuesto a que
podría ser útil. Si usted tiene el tiempo para invertir, esta es un área que
vale la pena conocer. Tuve una oportunidad y no es demasiado difícil, pero sí
requiere procedimientos diferentes durante un período prolongado de tiempo para
completarse.
Con un espacio
limitado, realmente necesitábamos ser imaginativos, así que nos dedicamos a la
investigación de nuestras opciones. Inmediatamente, nos encontramos con el
concepto de 'square foot gardening' ("Huerta a cuadros"). Empezamos a
llenar cada porción de espacio disponible con canteros de 1m2 y los llenamos
con una mezcla de mantillo, compost casero y vermiculita. Además, las áreas
existentes de plantación se utilizaron para esquemas de plantación combinadas
con plantas edibles plantadas entre las hierbas y las plantas decorativas.
Debido a nuestro cambio a una dieta baja en carbohidratos y el clima terrible
que hemos tenido en el Reino Unido, estaremos adoptando la permacultura
completamente en la primavera.
La Permacultura
subraya la sostenibilidad en la horticultura y la agricultura que toma sus
métodos y diseños desde la naturaleza. Hemos adquirido semillas de una gran
variedad de resistentes plantas autóctonas perennes y anuales, comestibles. Si
todo va bien, tendremos un abundante suministro de verduras de hojas verdes
durante casi todo el año para complementar a nuestros árboles frutales
existentes y a las hierbas. Este método requiere mucha mano de obra menos y más
ética debido a que el ciclo de vida no es abruptamente perturbado cada año.
Sacamos las malas hierbas a mano, rotamos cultivos no perennes con regularidad
y simplemente cubrimos las camas con compost fresco hecho en casa un par de
veces al año. También estamos en el proceso de creación de un jardín en la
azotea que utiliza el espacio, tanto horizontal como verticalmente, y que será
regado por goteo desde un tonel de agua montado en la pared.
Por desgracia, hubo
un punto en el que las cosas se pusieron un poco 'supervivencialistas' y
dejamos de hacer las cosas con el espíritu de vivir, aprendiendo y creciendo.
Es sorprendentemente fácil caer en esta trampa debido a las numerosas tensiones
de la vida cotidiana, pero creo que probablemente tenga que llegar ahí para
saber lo que no quiere ser. Afortunadamente, nos dimos cuenta de lo que estaba
pasando y decidimos volver a hacerlo porque nos gusta y porque, por sobre todo,
es lo correcto (para nosotros).
No hace falta decir
que estamos muy contentos con la increíble cantidad que producimos con nuestro
hermoso jardín y, con suerte, el año que viene esto aumentará con nuestro
enfoque adaptado. Sin embargo, esto no nos provee de todo lo que necesitamos,
así que hicimos una investigación adicional para ver cómo podíamos disminuir el
déficit de la manera más ética y simple. Acostumbramos perder un día por semana
muy desagradable, de compras en los supermercados. Ahora, lo hemos recuperado
cuidando de nuestro jardín, nuestros animales, nuestras mentes y nuestros
cuerpos. Ahora apoyamos a un carnicero de la familia que utiliza métodos
naturales, tradicionales y orgánicos para proveer de carne de primera calidad,
grasa y huesos (para caldo de huesos). También apoyamos a una granja local
orgánica de frutas y vegetales, a una granja orgánica de productos lácteos
crudos y a pescadores sostenibles.
Además, compramos
todo lo demás al por mayor un par de veces al año en las tiendas orgánicas de
internet. Ahora solamente usamos productos naturales en la casa, el jardín y en
nuestra piel. Hemos encontrado que nuestros costos se han reducido porque
necesitamos menos productos para mantener la salud ya que hemos estado en la
dieta correcta y dejamos de usar productos químicos repugnantes. También
apoyamos a una compañía de alimentos orgánicos de origen animal, a un productor
local de heno y, lo mejor de todo; tenemos una relación satisfactoria y
personal con todos ellos. Yo sinceramente puedo decir que a pesar de todo el
estrés y las tensiones de vivir conscientemente en un mundo bastante terrible,
nunca me he sentido mejor, mentalmente o físicamente.
También estamos
aprendiendo poco a poco sobre la búsqueda y abastecimiento de alimentos
silvestres, no sólo para nosotros sino también para los conejos. Si usted tiene
el tiempo, esta es una fuente de alimento abundante y libre, y es fácil una vez
que usted se educa. Hay un montón de recursos excelentes en Internet, así que
puede también aprender de forma gratuita.
Irónicamente, lo que
comenzó como una percibida amenaza a nuestra supervivencia nos llevó a una
profunda apreciación de la magia del aquí y ahora. ¿El trabajo de esa fuerza
misteriosa, me pregunto? Nos hemos convertido en una parte de los ciclos y
ritmos de la naturaleza, recibiendo un montón de pistas sutiles de nuestro
medio ambiente. Nos alegramos con cada nueva vida y lamentamos cada una
perdida. Finalmente hemos apreciado hasta qué punto el sistema viviente se
sacrifica para alimentarnos, infundiendo en nosotros la responsabilidad de
utilizar los alimentos para los más altos niveles de conciencia que podamos
reunir. Somos los agradecidos custodios de un ecosistema simbiótico que es
nuestro antídoto para un mundo enfermo.
Si usted está
interesado en incursionar en el mundo del 'microholding', me gustaría
recordarle que las cosas buenas vienen a aquellos que esperan. En un mundo
caracterizado por la gratificación inmediata, este enfoque alienta a tomar lo
malo con lo bueno y ser humilde. Usted aprenderá que usted no está en control
de tanto como le gustaría pensar. Sólo haga su mejor esfuerzo y luego relájese.
Por sobre todo, disfrútelo, de modo a que no pierda de vista sus objetivos.
Así que, en lugar de
una resolución de Año Nuevo para este año, ¿por qué no intentar incursionar en
la identificación de lo que ama, en qué es bueno y luego hacer algo al
respecto?
Voy a terminar con
la oración de la serenidad, que me da la fuerza para perseverar.
"Dios,
concédeme la serenidad para aceptar las cosas que no puedo cambiar,
El valor para
cambiar las cosas que sí puedo,
Y la sabiduría para
reconocer la diferencia."
[1] Nota de Traductor: El termino Microholding hace referencia a
pequeños empredimientos y/o compañías que se organizan en torno a la
auto-sustentabilidad, reducción de gastos, independencia, etc. Está altamente
relacionado con el área de la vida auto-sustentable en pequeños espacios como
hogares urbanos o semi-urbanos, así como propiedades con tamaño reducido; sin
embargo, no se restringe a este área de aplicación.
Eleanor
Brockel
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